Vannak fogások, amiket az ember véletlenül talál fel – valami olyat dob össze a hűtőből, ami aztán heteken át visszatér az asztalra. Ez a saláta pontosan ilyen volt nálunk. Forró júliusi délután, a zöldségfiók alján kallódó kukorica, egy félbevágott lilahagyma, és az a bizonyos üveg Hot Honey, ami ott figyelt a polcon. Tíz perc múlva […]
A tojássaláta klasszikus húsvéti kedvenc, de egy kis csavarral még izgalmasabbá tehető. Ebben a verzióban a majonéz, a mustár és a tejföl mellé méz és feketefokhagyma kerül, amitől a végeredmény egyszerre krémes, enyhén édeskés és karakteres lesz. A fekete fokhagyma különösen jól működik olyan ünnepi ételekben, ahol a megszokott ízeket szeretnénk elegánsan újragondolni. Hozzávalók 6 […]
Egy könnyű, mégis izgalmas vacsora: ropogós-zöldséges karfiolsaláta, amelyet a tetején elcsorgatott Hot Honey emel igazi komfortfogássá. Miről szól ez a saláta? Ez a karfiolsaláta pont az a fogás, amit egy hosszú nap után 20 perc alatt össze tudsz dobni, mégis abszolút „wow” az asztalon. A zöldségek édes-földes ízét a pikáns, mézes csípősség hozza egyensúlyba, a joghurt pedig […]