Ősszel a leves a legbiztonságosabb választás. Ez a változat kicsit többet akar: édeskés paprikát, savanykás paradicsomot, fokhagymát, és egy kanál Hot Honey-t, ami csak a végén kerül a tányérra. Nem kell hozzá szakácsnak lenni. Elég egy fazék, egy turmixgép és némi hajlandóság. Hozzávalók (4 adag) Hozzávaló Mennyiség vörös hagyma 1 db fokhagyma 8 gerezd […]
Ősszel a sütőtök minden mennyiségben megjelenik a konyhában. Egy része leves lesz, egy része püré, a maradék pedig ott áll a pulton és vár. Erre van ez a krém. A sült tök édes, a feta sós, a Hot Honey pedig mindkettőt kicsit felcsípi. Ennyi az egész. Airfryerben készül, aprítóban áll össze, és kb. húsz perc […]
Október van, az alma pedig mindenhol ott van: a piacon, a pulton, a nagymama szatyrában. Valamit kezdeni kell vele. Ez a sütés nélküli almás kekszes süti az egyik legkevésbé megerőltető megoldás. Kell hozzá egy lábas, egy tepsi és egy hűtő. A sütő ezúttal szabadnapos. A töltelék reszelt almából, vaníliás pudingporból és Erdei virágmézből fő össze, […]
Hétfő este van. Senki nem akar háromfogásos vacsorát, de a pirítós sem elég. Erre való a taco: fél kiló darált hús, pár tortilla, egy tál szósz, és negyed óra múlva ott ül mindenki az asztalnál. Ez a verzió nem a klasszikus mexikói úton megy. A szósz inkább burgerszósz, uborkával és lilahagymával, a végén pedig jön […]
A gorgonzola és a körte régóta együtt járnak, a Hot Honeypedig az a barát, aki mindig feldobja a sajttálat. Most egy tányérba költöztettük mindhármat. A mascarpone lekerekíti a kéksajt élét, a körte hoz egy kis frissességet, a csípős méz pedig összeköti az egészet. Húsz perc alatt megvan, és jobban néz ki, mint amennyi munka van […]
Adott egy torta, ami hidegen dermed, nem kell a sütővel bajlódni, ettől olyan nehéz elrontani. A zabkekszes alap tartja magát, a joghurtos-mézes krém nem folyik szét, a tetején lévő nektarinos zselé pedig úgy néz ki, mintha cukrászdából hoztátok volna. Nem az. Hozzávalók Mennyiség Hozzávaló 1 csomag zabkeksz 70 g vaj 2 nagy pohár görög joghurt […]