Vannak esték, amikor semmi másra nem vágysz, csak egy gyorsan elkészíthető, mégis igazán kényeztető vacsorára. Ilyenkor lép színre a melegszendvics, de nem a retró, vastag szendvicskrémes verzió, hanem egy ropogós, mediterrán hangulatú bagett, tele friss bazsalikommal, fokhagymával és olvadt sajttal. Ez a recept egyszerre hozza el az olasz bruschetta, a fokhagymás bagett és a sajtos […]
Ha villámgyorsan elkészíthető, mégis különleges előételre vagy egészséges mártogatósra vágysz, érdemes kipróbálnod ezt a mennyei, citromos-krémes, enyhén csípős ricottát! A rikotta magában is közkedvelt, de az édes-csípős Hot Honey új szintre emeli a klasszikus, mediterrán hangulatú tunkolósokat. Garantáltan sikert arat vacsorapartin vagy akár egy hétköznapi nassoláskor is. Miért érdemes ricottával mártogatóst készíteni? A ricotta alacsony […]
A halloween nemcsak a jelmezekről és töklámpásokról szól, hanem az otthon illatairól is. Ez a Hot Honey brownie muffin a csokoládé, a sütőtök és a csípős méz különleges harmóniájával hozza el az ősz igazi varázsát. A recept nemcsak finom, hanem gyorsan elkészíthető és tökéletes vendégváró is. 🍫 Brownie álom A mélyen csokoládés, sűrű brownie tészta […]
Ahogy a napok rövidülnek és a levegő is egyre csípősebbé válik, a testünk és a lelkünk is egy kis extra törődésre vágyik. Ilyenkor ösztönösen keressük a melegséget, a tápláló ételeket és azokat a természetes megoldásokat, amelyek segítenek megőrizni erőnket és egészségünket. Mi lehetne jobb, mint egy pohár színültig töltve a természet legjavával? Egy korty, ami […]
Az aranyló, aromás mézet sokan a téli ünnepekhez kötik. Ebben nincs is semmi meglepő, hiszen számos hagyományos karácsonyi sütemény elengedhetetlen alapanyaga. Ennek oka nemcsak az évszázados múltra visszatekintő receptekben, hanem a nép körében elterjedt babonák között is keresendő. Nem számít, hogy akác-, hárs, vagy éppen selyemfűméz, csak fogyasszunk minél többet az ünnepek alatt! A népi […]
Manapság gyakorlatilag nincs olyan terület a Földön, ahol ne lennének érezhetők az iparosodás nyomai. Mégsem mondhatjuk, hogy emiatt ne lenne lehetséges biomézet készíteni, hiszen a vegyszer- és antibiotikummentes termeléssel valóban tiszta, természetes mézet állíthatunk elő. De mit is tekinthetünk bio virágméznek? Mézet csak tiszta forrásból válasszunk Legyen szó bármilyen méhészetről, a különböző méhbetegségek megelőzéséről […]