Van otthon néhány túlérett banán? Akkor máris megvan az alapja egy szaftos, illatos mézes banánkenyérnek. Ez a recept nemcsak gyors, hanem remek példa arra is, hogyan lehet a mindennapi alapanyagokból egy kicsit különlegesebb, otthonos desszertet készíteni. A méz finom édességet ad a tésztának, a citrom frissíti az ízeket, a szerecsendió pedig egy kellemesen fűszeres karaktert visz a süteménybe.
Különleges összetevő: Levendulás akácméz
Ebben a receptben a sima méz helyett érdemes kipróbálni a levendulás akácmézünket, ami hazánk egyik legnépszerűbb akácmézéből készül, fénylően arany színű, könnyű textúrájú alapra érve finom levendulával. Ez a természetes, adalékmentes keverék nyugtató hatású, és tökéletesen kiemeli a banán természetes édességét, miközben egy diszkrét virágos jegyet ad a kenyérnek — ideális sütéshez, kávé mellé vagy akár önmagában is. Organikus, válogatott forrásból származik, és kifejezetten ajánlott süteményekhez, ahol a méz gyógyhatásai is érvényesülnek .
Hozzávalók
- 2 ek MMM Levendulás akácméz
-
3 érett banán
-
1 fél citrom leve és reszelt héja
-
2 db tojás
-
50 g barnacukor
-
100 g liszt
-
1 tk. sütőpor
-
1 tk. zerecsendió
Elkészítés
-
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra
-
Törd össze a banánokat, majd keverd el a citromlével
-
Add hozzá a tojásokat és a levendulás akácmézet, majd dolgozd simára a masszát
-
Szórd bele a barnacukrot, a lisztet, a sütőport és egy kevés szerecsendiót
-
Keverd össze röviden, majd öntsd sütőpapírral bélelt formába
-
Süsd kb. 40–50 percig, tűpróbáig
-
Hagyd kissé kihűlni, majd szeleteld fel.
Jó étvágyat!
@magyarmezmanufaktura Unod a banánt? 👀 Készíts belőle banánkenyeret! 🍌 🍯 #recept #banankenyer #mézesbanánkenyér #MMM #desszert