Az aranyló, aromás mézet sokan a téli ünnepekhez kötik. Ebben nincs is semmi meglepő, hiszen számos hagyományos karácsonyi sütemény elengedhetetlen alapanyaga. Ennek oka nemcsak az évszázados múltra visszatekintő receptekben, hanem a nép körében elterjedt babonák között is keresendő. Nem számít, hogy akác-, hárs, vagy éppen selyemfűméz, csak fogyasszunk minél többet az ünnepek alatt! A népi […]

Manapság gyakorlatilag nincs olyan terület a Földön, ahol ne lennének érezhetők az iparosodás nyomai. Mégsem mondhatjuk, hogy emiatt ne lenne lehetséges biomézet készíteni, hiszen a vegyszer- és antibiotikummentes termeléssel valóban tiszta, természetes mézet állíthatunk elő. De mit is tekinthetünk bio virágméznek?   Mézet csak tiszta forrásból válasszunk Legyen szó bármilyen méhészetről, a különböző méhbetegségek megelőzéséről […]

A virágpor szervezetre gyakorolt pozitív hatásait egyre többen ismerik fel, így a virágporból készült termékek egyre népszerűbbé válnak az egészséges életmódot követő vásárlók körében. Mégis érdemes egy kicsit körbejárni a témát, hiszen – bár mindenkinek van valami elképzelése arról, hogy mi is a virágpor – fontos tudni, hogy valójában milyen összetevőkből áll. Lássuk a részleteket! […]